Ruth... a Brasil (2011)

En Brasil dices paella y todo el mundo se apunta!!! Nunca pensé que me atrevería a hacer una paella fuera de España, siempre me pareció de lo más difícil porque todos los productos cambian y eso suponiendo que tengan la paellera! Quién lo diría, la última semana llevo hechas ya 3 y le estoy cogiendo el gusto! La primera fue para Verbena, Ricardo, Mónica y Denis como agradecimiento a lo bien que se portaron conmigo en Icaraí. Fue la experimental, porque ni el arroz es igual, no tienen ningún tipo de caldo de pescado, los mariscos también son diferentes... y lo más difícil, tenía que hacer una paella para 7 en una paellera de 4-6 raciones. Lo gracioso es que cuando Verbena vio mi paellera dijo que ella tenía algo muy parecido y resulta que era nada menos que una paellera antiaderente para 6-8 personas. Hay gente en Brasil que las busca desesperadamente y ella la tenía sin saberlo! Y este fue el resultado...Paella de Marisco! Quedó tan buena como bonita!  Me llamó la atenci...

Icaraí de Amontada, también llamada Icaraicinho, es considerada como una de las mejores playas del Ceará. Con la marea alta hay tramos de la playa que no tienen prácticamente arena, pero quedan pocos lugares donde los coqueiros ocupen la primera línea de mar El encanto de esta playa es la cantidad de coqueiros (palmeras) que tiene a lo largo de ella, las dunas que rodean el pueblo y el que aún se conserva muy virgen, ya que es desconocida para la mayoría de turistas, incluso para la gente del mismo Fortaleza. Aunque el clima no ayudaba a una buena foto, se puede ver lo solitaria que estaba la playa Al fondo, molinos de viento de energía eólica Está a unos 200 Km al norte de Fortaleza, antes de llegar a Jericoacoara. Ahora se puede llegar en cualquier tipo de coche, ya que la carretera principal pasa cerca de ella, aunque cuando termina la carretera secundaria y entras en el pueblo los agujeros abundan y hay que tomárselo con calma. Mónica y Denis paseando. Despué...

Todos habréis pensado.... la caipirinha!!!! Error!!! La bebida reina en Brasil no es la caipirinha, ni siquiera el Guaraná, la bebida reina es... LA CERVEZA!!! El calor que hace en este país hace que sea la más apetecible la mayoría de las veces, pero a mi no deja de sorprenderme la capacidad que tienen los brasileños de beber cervezas!!! Os voy a poner un ejemplo, un día cualquiera, fiesta por Carnavales y sin ganas de irnos muy lejos. Les propuse a los amigos venir a pegarse un bañito a la piscina de mi apartamento. Éramos 4, y Aninha y Serginho me dijeron que no me preocupara que ellos se ocupaban de las cervezas. Lo suyo es profesional.... cuando bajé a la piscina, había una nevera que debía tener unos 4 palmos de largo por 3 de ancho. Yo pensé... qué exagerados! toda esta nevera para unas cervecitas. Pero cuando abrí bién la nevera, se me quedó igual de abierta la boca, la nevera estaba llena!!! Entonces llama Débora para preguntar si trae algo más, si tenemos suficien...

En Fortaleza los Carnavales no son populares como en Rio, Olinda o Salvador, pero eso no significa que aquí se aburran; se divierten y mucho! Todos los días de fiesta, que para los estudiantes son desde el sábado hasta el miércoles de cuaresma, hay actividades en varios barrios de la ciudad y durante todo el día y la noche. la reina del Carnaval con su capa Normalmente consiste en una orquesta en la calle que toca choritos o frevo, la música de carnaval típica del nordeste, que a veces recuerda a la música de las fiestas tradicionales de pueblo españolas de toda la vida. Y hay más cosas que recuerdan, porque también tienen sus gigantes, sus vendedores ambulantes, pinchos morunos, barba papá, etc. Cada muñeco suele representar a un personaje famoso o a uno local popular Aparte de la orquesta están los blocos, que son lo que van con las camisetas iguales. Tocan también la música nordestina, pero ellos hacen un recorrido por la ciudad o el barrio y la gente los sigue. Suele...